茶園基肥一般有兩種:一是種茶時(shí)施給茶苗的肥料;二是每年秋冬施給茶樹的肥料。
(一)種茶時(shí)的基肥
所謂種茶時(shí)的基肥,是指茶籽播種時(shí)或者扦插苗移栽到田間進(jìn)行定植時(shí)施給的肥料。
種茶前土壤雖經(jīng)過深耕并配施了大量底肥,但它施得深而廣,養(yǎng)分釋放也慢,一時(shí)無法發(fā)揮效果。為了種茶后滿足茶苗對(duì)養(yǎng)分需求,播種或定植當(dāng)時(shí),在播種溝或定植穴周圍仍要施入一定質(zhì)量和數(shù)量的肥料。
1、肥料選用:茶苗定植或種子發(fā)芽后,由于茶苗幼小,抗逆性弱,對(duì)有害物質(zhì)敏感性強(qiáng),而需肥量又少,所以這時(shí)的基肥一定要以腐熟的有機(jī)肥為主,不然,有機(jī)肥在發(fā)酵分解時(shí)放出大量熱和有機(jī)酸會(huì)引起茶苗“燒根”。這時(shí)候基肥的有機(jī)肥含水率應(yīng)在20%~30%左右,太干的有機(jī)肥會(huì)吸收根際土壤水分,而造成根際土壤臨時(shí)性干旱,影響幼苗生根和吸收。肥料的營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)是豐富多樣,尤其是磷、鉀含量要高,有利根系的生長(zhǎng),為以后高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下良好基礎(chǔ);手袘(yīng)不含有對(duì)茶苗生長(zhǎng)有害的重金屬元素,而且氯、鈉等對(duì)茶苗敏感的元素要低,不至引起茶苗的危害。肥料的酸度要適中,不至于引起茶苗的酸害或堿害。可選用經(jīng)過腐熟的人糞尿、禽糞、堆肥、廄肥以及經(jīng)過充分腐熟的餅肥等有機(jī)肥,化肥主要用過磷酸鈣和硫酸鉀等,絕對(duì)不能用石灰、草木灰、氯化鉀、氯化銨、石灰氮等一類的肥料,這時(shí)也不必用化學(xué)氮肥,但可用顆粒狀的復(fù)合肥等。
2、肥料用量:這時(shí)茶苗幼小,需肥量并不多,常規(guī)茶園每畝用優(yōu)質(zhì)的堆、廄肥1000~1500千克和15~25千克過磷酸鈣,5~10千克硫酸鉀即可,或者50~70千克菜籽餅肥加15~25千克過磷酸鈣和5~10千克硫酸鉀,再加適量的稀人糞尿,調(diào)節(jié)成含水率為20%~30%,經(jīng)過5~10天的對(duì)方后再用。對(duì)于密植茶園,其用量可適當(dāng)增加到每畝堆施、廄肥1500~2000千克,或70~100千克菜籽餅肥,另加20~30千克過磷酸鈣和7~!5千克硫酸鉀即可。這時(shí)的基肥一般不宜過分多施,施肥太對(duì),容易造成流失浪費(fèi),同時(shí)也會(huì)造成施肥穴下陷、下雨造成臨時(shí)性積水,使茶苗爛根,或者會(huì)出現(xiàn)茶苗“架空”現(xiàn)象,這都不利于茶苗生長(zhǎng)。
3、施肥方法和深度:種茶時(shí)的基肥不宜深施,但也不能太淺,使根與肥直接接觸而造成“燒根”或“爛根”。當(dāng)作扦插苗定植時(shí)的基肥,一般溝深30~35厘米,溝寬20~30厘米,溝底土壤適當(dāng)挖松,施入基肥,加入部分土壤與肥料拌勻后蓋土,土上再種植茶苗;當(dāng)種子直播時(shí),施肥溝可適當(dāng)淺一點(diǎn),溝深15~20厘米,溝寬20~30厘米,疏松溝底土壤后施入基肥,加上部分土壤與肥料拌勻,蓋土,土上播上種子。作種子直播的基肥也可采用穴施,穴深15~20厘米,直徑20~30厘米。如果以堆肥、廄肥等作基肥,因體積大,應(yīng)適當(dāng)深一點(diǎn),如用人糞尿、餅肥作基肥,因體積小可適當(dāng)淺一點(diǎn)?傊,不能將種子播到肥料中。
但必須指出,種茶或播種時(shí)的基肥與前述茶園開墾或舊茶園改種換植時(shí)的底肥絕不是一回事。因?yàn)閮煞N施肥的目的、方法、肥料品種、用量等都是不同的,決不能認(rèn)為已經(jīng)施了底肥了,植茶或播種時(shí)可以不施基肥;也決不能認(rèn)為反正定植查苗或播種時(shí)要施基肥,新茶園開墾或改種換植時(shí)深耕可以不施底肥了,因?yàn)樗鼈兊淖饔酶髯圆煌,都?yīng)重視,都要保質(zhì)保量施好。
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