油菜花是日常生活中人們非常喜歡的一種蔬菜，油菜花含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱潤燥、擴(kuò)張血管、補(bǔ)血的功效。因此，油菜花也非常受人們的喜愛。油菜花種植的時(shí)間是秋冬，大概是在9-11月份左右，各地的氣候不一樣，所以要適時(shí)調(diào)整。種植時(shí)要先選好種植地，翻土后要澆一次水。種子或小苗種植到土里，埋好土，種植時(shí)要有一定的間距。

油菜依生育特點(diǎn)和栽培管理不同，可分為苗期、曹苔期、開花期和角果發(fā)育成熟期。苗期時(shí)間長，一般為60-90天。這個(gè)時(shí)期主要是葉片生長和根系建成。曹苔期是從植株露出花蕾到一朵花開放為止。這個(gè)時(shí)期是營養(yǎng)生長和生殖生長兩旺階段。營養(yǎng)生長較快，葉片面積增大，莖生葉生長并開始分枝。蕾苔期受類型、品種、溫度及栽培管理?xiàng)l件諸因素的影響，一般為30天左右。

油菜花開花結(jié)角期的田間管理是奪取油菜高產(chǎn)的zui后關(guān)鍵，主要抓好以下措施：

1、補(bǔ)施花肥防早衰：油菜早衰，導(dǎo)致終花期提前，結(jié)實(shí)率和千粒重下降，產(chǎn)量明顯降低。在盛花期到終花期，采取葉面噴施的措施，及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。

2、清溝排水：易導(dǎo)致早衰，降低吸收能力，嚴(yán)重時(shí)植株苦味死亡，同時(shí)田間濕度過大還會(huì)加重病害。因此，要抓好排水工作，做到及時(shí)疏通三溝，促進(jìn)根系的正常生長。

3、適時(shí)施藥防病害：油菜花角期的重點(diǎn)病害為菌核病。在抓好各種綜合防病措施的同時(shí)，適時(shí)配合藥劑防治油菜菌核病的關(guān)鍵。

4、適時(shí)打頂促早熟：油菜適時(shí)打頂能抑制頂端生長，減少無效消耗，減少花角脫落和蔭莢不實(shí)，增粒增重而增產(chǎn)。打頂還可提早成熟，有利于早騰茬口搶季節(jié)種植后茬。油菜打頂一般在3月下旬至4月上旬進(jìn)行。