良好的土壤環(huán)境是桂花高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。除種植前選好園地外，桂花定植后，仍要不斷進(jìn)行土壤改良工作。

首先，要隨著桂樹根系的擴(kuò)大，應(yīng)逐年秋季在原種植穴以外深耕擴(kuò)塘，深度50厘米以上，結(jié)合施用有機(jī)肥料，不斷熟化土壤，提高土壤肥力。其次，要根據(jù)當(dāng)年情況，一年中進(jìn)行3-4次中耕除草，使土壤疏松，增強(qiáng)保水保肥能力，減少雜草生長。至少應(yīng)保持樹冠下沒有雜草，以保證桂花正常生長發(fā)育。

    第二，在桂花園內(nèi)可進(jìn)行合理間作，以提高土地利用率，增加經(jīng)濟(jì)收入。間作作物種類的選擇，應(yīng)以不影響桂花生長發(fā)育為原則，以矮株、叢生、耐陰者為宜。在桂園中進(jìn)行茶樹矮化密植。

桂花施肥，通常每年3-4次。一次在晚秋結(jié)合深耕進(jìn)行，以有機(jī)肥作為基肥，在樹冠外圍開環(huán)溝施入。成年桂樹每株施50-100kg。第二次在早春萌芽前施用，以速效性氮肥為主，如腐熟豬糞加水施用。此后，在開花前、后各施一次追肥。進(jìn)行葉面施肥，也有很好的增產(chǎn)效果。其施用濃度為：尿素0.2%-1%；過磷酸鈣1-2%；硼酸0.1-0.15%。噴施時(shí)間以清晨或傍晚為宜。

桂花喜肥，尤其適宜施用有機(jī)肥。桂花對(duì)水分的的需求量也比較多。尤其是新梢生長旺期和開花期前后蓄水更多。在高溫、干旱季節(jié)，要及時(shí)灌水；而在梅雨季節(jié)或暴雨之后要注意排水。否則，都要影響桂花的生長。