(一]改良和培肥土壤

    農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的首要條件就是必須維持和不斷提高土壤肥力，而有機(jī)質(zhì)的含量是土壤肥力的重要指標(biāo)。有機(jī)肥料一般都含有大量的包括腐殖酸類的有機(jī)物質(zhì)，長期施用有機(jī)肥料，可明顯地改善土壤物理性質(zhì)，促進(jìn)土壤顆粒的團(tuán)聚，形成多級團(tuán)粒結(jié)構(gòu)體，孔隙狀況得到改善，土壤干密度下降，耕性變好，保水、保肥和緩沖性能都能得到提高。

[二)活化土壤養(yǎng)分，平衡養(yǎng)分供給

    長期施用氮、磷、鉀化學(xué)肥料，必然導(dǎo)致土壤中缺乏一些微量元素．盡管有機(jī)肥料中氮、磷、鉀養(yǎng)分含量較低，但其含有作物生長發(fā)育所需要的幾乎所有的營養(yǎng)元素，尤其是微量元素，不僅種類多，而且數(shù)量大，有效性高。有機(jī)肥料中的養(yǎng)分只有經(jīng)過微生物緩慢分解后，才能轉(zhuǎn)化為作物能夠吸收的無機(jī)形態(tài)，所以是緩效養(yǎng)分。

 (三)提高土壤生物活性，維持生物多樣性

    長期施用化肥的負(fù)面影響之一就是減少土壤生物的數(shù)量，降低土壤生物的活性和生物多樣性，作物更容易遭受有害病菌的侵染。長期施用有機(jī)肥料，不僅可以大大增加土壤生物的數(shù)量，而且其種群數(shù)量和結(jié)構(gòu)也得到改善，有害病菌數(shù)量相對下降。由于生物數(shù)量及其活性的提高，土壤中的物質(zhì)和能量循環(huán)加快，土壤成為活躍的生命體。

  (四)促進(jìn)作物生長，改善產(chǎn)品品質(zhì)

    有機(jī)肥料含有腐殖酸類物質(zhì)、氨基酸、糖等多種成分，有些物質(zhì)對作物根系的生長具有一定的刺激作用，許多微生物的代謝產(chǎn)物不僅能夠促進(jìn)根系的生長，而月—可增強(qiáng)作物的抗病能力。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)是當(dāng)今人們非常關(guān)心的問題，大量研究結(jié)果表明：施用有機(jī)肥料，作物產(chǎn)品品質(zhì)得到很大的改善，蛋白質(zhì)、維生素等含量提高。